
自今年年初以来,随着新的和积极的高质量发展的趋势,我国家的服务行业已取得了稳固的增长。国家统计局的数据表明,第一季度服务业的附加值增长了5.3%,而住宅和餐饮行业的附加值仍为5.1%。四月份,消费品的总零售额增加了5.1%,餐饮收入为4167亿元人民币,增长了5.2%。
作为居民经济发展和消费的重要指标,尽管实现稳定的增长,餐饮业也面临着诸如更多消费者需求,逐渐提高质量需求以及加速数字变化的挑战。同时,在激烈的市场竞争中,许多从业人员试图通过“批量价格”,“数量类别”来赢得股票市场,并扩大空间的提高和“营销量”。
如何打开价值创造的价格创造,高质量供应的进一步优化,一直是餐饮业取得上升成功的探索方向。
最近,中国烹饪协会发布了一项旨在关注五个方面的倡议:质量优先,食品安全,变化,自我票据和正直,以指导该行业发展健康并保持底线。 “餐饮业始终符合'高质量低质量,高质量,高效率市场法,高成本绩效已经击败了低成本成本'。” Xibei创始人Jia Guolong的SA Pathe创始人活跃于高质量的高质量供应量,并建立并探索了使用生态壁ches的产品成本,这是该行业不断发展的关键。
数据表明,2024年,全国餐饮收入达到5.57万亿元,费用超过11%他总的消费品零售额以及会议行业的超过1000万运营运营商。
在这种背景下,质量,个性化和餐饮消费需求的种类正在加速,新的业务形式和新模式不断出现。从工业细分轨道的角度来看,从最初的“小部分”到独家食品,更加关注营养,健康和安全,儿童食品成为餐饮业的重要直接货币。
中国儿童行业中心的数据表明,我国家的消费市场规模约为3.9万亿至5.9万亿元。 “ 2023年中国儿童进餐行业报告”预测,2025年,儿童食品市场的规模预计将超过5000亿元人民币。
近年来,Haidilao,Xibei,Meizhou Dongpo等餐饮品牌在儿童用餐领域加速了它们的布局,并乐观t这个细分市场的潜力。同时,进一步促进标准化,透明度和健康也是该行业的方向。记者Xibei最近正式宣布了对他孩子的食物的一些升级指示,包括首次揭示物质的物质,并承诺不要添加Chicken,味道,味觉,味精和人造色素或防腐剂的本质。
行业分析师认为,诸如儿童餐饮等新的消费格式基本上正在抓住使用家庭消费市场,广泛的市场空间将有助于该行业探索第二个增长曲线。同时,从业人员应注意提供高质量物质,确保产品质量并加强良好的管理。
最近,商务部和国家发展与改革委员会共同发布了“促进和管理餐饮业的建议”,增加了条款的鼓励外国工业与合作,数字发展,标准制定和变革以及当地的专业餐饮种植。
Xibei副总裁Songsi说,Xuan表示,SA积极地领导餐饮业高质量发展,并持续改进标准化和工业水平的标准,从业人员应探索向上的改善,更多地满足消费者的多样性和优质需求,并探索新的机会,促进消费,促进人们的生活,使人们受益于人们,新人和新的人,新的人,新的人。
(编辑:Sun Hongli,Gao Lei)
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